Recetas de Cocina
Entrantes
Platos principales
Postres
🚫 Alergias / intolerancias
Excluir recetas que lleven:
aceite de girasol
aceite de oliva
aceite de oliva virgen extra
aceite de sésamo
aceitunas
aceitunas negras
agua
agua muy fría
agua templada
aguacate
aguacates maduros
ajo
ajo en polvo
ajvar (salsa de pimiento)
albahaca fresca
alcaparras
alga nori
alga wakame
alioli
alitas de pollo
almejas
almendra molida
almendras crudas
almendras tostadas
alubias blancas
alubias blancas cocidas
alubias cocidas
alubias negras
alubias negras cocidas
alubias rojas cocidas
anchoas en salmuera
apio
apio nabo
arroz
arroz arborio
arroz bomba
arroz cocido frío
arroz para sushi
atún en aceite
atún fresco
azafrán
azúcar
azúcar glas
azúcar moreno
azúcar para caramelizar
azúcar para el caramelo
azúcar perla
bacalao desalado
bacalao desalado desmigado
barra de pan especial para torrijas
bechamel
beicon
beicon en dados (opcional)
beicon en tiras
berenjena
berenjena tailandesa
berenjenas
bicarbonato
bizcochos de soletilla
bonito fresco
boquerones frescos
brotes de soja
bulgur o cuscús
cacahuetes tostados
cacao en polvo
café solo
calabacín
calabacines
calabaza
caldo dashi
caldo de carne
caldo de pescado
caldo de pollo
caldo de verduras
caldo o agua
callos de ternera
canela
canela molida
carne de cerdo
carne de cerdo en filetes
carne de cordero
carne de ternera
carne de ternera cocida y picada
carne de ternera o cordero
carne de ternera para asar
carne de ternera para guisar
carne picada de cerdo
carne picada de cerdo y ternera
carne picada de cordero
carne picada de ternera
carne picada mixta
carrillera o morcillo de ternera
cazón
cebada perlada
cebolla
cebolla morada
cebolla para servir
cebollas
cebolleta
cebolletas
cebollitas en vinagre
cebollitas francesas
cerdo finos
cerveza
cerveza fría
cerveza oscura belga
champiñones
chile en polvo
chile jalapeño
chile limo
chiles anchos
chocolate negro
chocolate para el relleno
chorizo
chorizo asturiano
chorizo criollo
chuletas de cerdo deshuesadas
chuletillas de cordero
cilantro fresco
claras de huevo
cochinillo pequeño
codillos de cerdo
col
col china
col fermentada (chucrut)
col fermentada o fresca
col rizada
col rizada portuguesa
comino
comino molido
concentrado de tomate
conejo troceado
confit de pato
contramuslos de pollo
cordero o pollo troceado
cordero para guisar
cordero troceado con hueso
costillar de ternera
costillas de cerdo
crema de chocolate y avellanas
cúrcuma
curry en polvo
cuscús
eglefino o bacalao ahumado
embutidos variados
eneldo fresco
espaguetis
espaguetis o tonnarelli
especias fajita
espinacas frescas
fabes asturianas
falda de ternera
fermento de centeno (zakwas)
fideos
fideos de arroz
fideos gruesos
fideos ramen
filetes de ternera
fresas
frutos rojos
fumet de pescado
galletas de jengibre para espesar
galletas digestive
gallina o pollo
gambas
gambas peladas
garam masala
garbanzos
garbanzos cocidos
garbanzos crudos en remojo
garrofón
gelatina neutra
granos de pimienta negra
grasa de pato
guacamole
guanciale o panceta
guindilla
guisantes
habas
harina de arroz glutinoso
harina de maíz para polenta
harina de trigo
hinojo
hojaldre
huesos de cerdo
huevo
huevos
huevos cocidos
jalapeño
jamón cocido
jamón serrano
jamón serrano en lonchas
jamón serrano o prosciutto
jamón serrano picado
jarretes de ternera
judía verde plana
judías verdes
laurel
leche
leche de coco
lechuga
lechuga romana
lentejas
lentejas rojas
levadura fresca
levadura química
levadura seca
levadura seca de panadería
lima
lima kaffir
limas
limón
limones
lomo de salmón fresco
lubina entera
macarrones
maicena
maíz dulce
manteca de cerdo
manteca de cerdo o aceite de oliva
mantequilla
mantequilla clarificada
mantequilla derretida
mantequilla fría
manzanas
manzanas reineta
marisco variado
masa para dim sum
masa para empanadas
masa para gyoza
masa quebrada
mayonesa
mejillones
merluza
mermelada de arándanos
mermelada de fresa
miel
mirin
morcilla
morcilla asturiana
morcillo de ternera
morro y pata de ternera
mostaza
mozzarella
nabo
nata agria
nata para cocinar
nata para montar
nueces
nueces picadas
nuez moscada
orégano
orégano seco
paletilla de cordero lechal
pan
pan de centeno
pan de centeno danés
pan de días anteriores
pan de hamburguesa
pan de molde
pan de pita
pan en dados
pan frito en dados
pan integral
pan para picatostes
pan rallado
pan remojado en leche
pan rústico
pan tostado
panceta
panceta ahumada
panceta de cerdo
panes planos
pasas
pasta de achiote
pasta de curry verde
pasta de judía roja
pasta de miso
pasta filo
pasta filo para rollitos
pasta para lasaña
patata
patata paja
patatas
patatas cocidas
patatas cocidas el día anterior
patatas para freír
patatas pequeñas
pato
pechuga de pollo
pechugas de pollo
pepinillos
pepino
pepinos
pepitas de chocolate
perejil fresco
pescado blanco
pescado blanco cocido
pescado blanco fresco
pescado blanco y salmón
pescado de roca variado
pescado variado
pico de gallo
piel de limón
pierna de cordero
pimentón
pimentón ahumado
pimentón dulce
pimentón picante
pimienta
pimienta blanca
pimienta negra
pimienta negra recién molida
pimiento
pimiento rojo
pimiento verde
pimientos
pimientos choriceros
pimientos de Padrón
pimientos rojos
pimientos verdes
piña
placas de canelones
pollo
pollo cocido desmenuzado
pollo entero
pollo troceado
puerro
puerros
pulpo
queso cheddar
queso cheddar rallado
queso crema
queso crema para el frosting
queso emmental
queso fresco
queso fresco cremoso
queso gruyère
queso gruyère rallado
queso kajmak o queso cremoso
queso mascarpone
queso mozzarella
queso para fundir
queso parmesano
queso pecorino
queso pecorino romano rallado
queso raclette en lonchas
queso rallado
queso salado rallado
queso sirene o feta
queso twaróg o queso fresco cremoso
quinoa
rabo de toro troceado
ralladura de limón
rape
rape en trozos
ras el hanout
redondo de ternera
remolachas
repollo
romero
rúcula
sal
sal en escamas
sal gruesa
salchicha ahumada
salchicha de Toulouse
salchichas
salchichas ahumadas
salchichas bratwurst
salchichas italianas
salmón
salmón ahumado o arenque
salmón fresco
salmón noruego
salsa barbacoa
salsa de cerveza y tomate
salsa de chile rojo
salsa de pescado
salsa de soja
salsa de tomate
salsa picante
salsa Worcestershire
salvia fresca
secreto ibérico
semillas de sésamo
sepia
sésamo
setas secas
solomillo de ternera
solomillo de ternera en tiras
suero de leche o leche
suero de leche o leche con limón
tahini
ternera finos
ternera para escalope
tocino
tofu
tofu firme
tomate
tomate frito
tomate triturado
tomates
tomates cherry
tomates maduros
tomillo
tortillas de maíz
tortillas de trigo
totopos de maíz
tzatziki
vainilla
vinagre de arroz
vinagre de jerez
vinagre de manzana
vinagre de vino
vinagre de vino blanco
vinagre de vino tinto
vino blanco
vino blanco seco
vino tinto
yemas de huevo
yogur griego
yogur natural
zanahoria rallada
zanahorias
zumo de limón
Limpiar
Aplicar filtro
Buscar
Inicio
Recetas con cebada perlada
Recetas con cebada perlada
Platos principales
Estofado escocés de ternera
★★★★★
(191)
Scotch broth: guiso escocés de cordero o ternera con cebada perlada y verduras de raíz.
⏱ 120 min
facil
🏴 Escocia