Recetas completas para el día a día.
Guiso finlandés de carnes variadas cocinadas muy lentamente con solo cebolla y especias.
Pierna de cordero islandés asada lentamente con hierbas, muy tierna y aromática.
Scotch broth: guiso escocés de cordero o ternera con cebada perlada y verduras de raíz.
Panceta ahumada cocinada con habas y patatas, el plato nacional de Luxemburgo.
Pollo troceado guisado con cerveza, cebolla y tomate, tierno y con una salsa muy sabrosa.
Guiso vasco de bonito con patatas cascadas y pimiento choricero, típico de los pescadores.
Rape cocinado en una salsa marinera de tomate, ajo y vino blanco, con gambas y almejas.
Paletilla de cordero lechal asada lentamente hasta quedar tierna y dorada, típica de Castilla.
Chuletillas de cordero a la brasa o a la plancha, sencillas y muy sabrosas.
Guiso marinero de pescado y marisco variado en un caldo de tomate y pimiento.
Como una paella pero con fideos en vez de arroz, con marisco y un toque de alioli.
Guiso catalán de pescado y marisco variado en una salsa de tomate, almendra y azafrán.
