Chuletillas de cordero
Chuletillas de cordero a la brasa o a la plancha, sencillas y muy sabrosas.
Ingredientes
Número de personas:
4
- 12 unidades chuletillas de cordero
- 1 pizca sal en escamas
- 40 ml aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 manojo perejil fresco
Elaboración paso a paso
- Pincela las chuletillas con aceite de oliva.
- Cocina a la brasa o plancha muy caliente 2-3 minutos por cada lado.
- Machaca el ajo con el perejil y un poco de aceite.
- Sirve las chuletillas con el aliño de ajo y perejil por encima.