Bacon ahumado con habas al estilo luxemburgués
Panceta ahumada cocinada con habas y patatas, el plato nacional de Luxemburgo.
Ingredientes
Número de personas:
4
- 600 g panceta ahumada
- 400 g habas
- 600 g patatas
- 1 unidad cebolla
- 2 hojas laurel
Elaboración paso a paso
- Cuece la panceta ahumada con la cebolla y el laurel 1 hora.
- Añade las habas y cuece 20 minutos más.
- Cuece las patatas aparte.
- Sirve la panceta en lonchas con las habas y las patatas.