🇪🇸 Recetas de España

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Platos principales

Pollo a la cerveza

★★★★★ (184)

Pollo troceado guisado con cerveza, cebolla y tomate, tierno y con una salsa muy sabrosa.
⏱ 60 min facil 🇪🇸 España
Platos principales

Marmitako de bonito

★★★★★ (1)

Guiso vasco de bonito con patatas cascadas y pimiento choricero, típico de los pescadores.
⏱ 50 min media 🇪🇸 España
Platos principales

Rape a la marinera

★★★★★ (79)

Rape cocinado en una salsa marinera de tomate, ajo y vino blanco, con gambas y almejas.
⏱ 45 min media 🇪🇸 España
Platos principales

Cordero asado al horno

★★★★★ (170)

Paletilla de cordero lechal asada lentamente hasta quedar tierna y dorada, típica de Castilla.
⏱ 140 min media 🇪🇸 España
Platos principales

Chuletillas de cordero

★★★★★ (198)

Chuletillas de cordero a la brasa o a la plancha, sencillas y muy sabrosas.
⏱ 20 min facil 🇪🇸 España
Platos principales

Caldereta de pescado

★★★★★ (71)

Guiso marinero de pescado y marisco variado en un caldo de tomate y pimiento.
⏱ 50 min media 🇪🇸 España
Fideuá
Platos principales

Fideuá

★★★★★ (87)

Como una paella pero con fideos en vez de arroz, con marisco y un toque de alioli.
⏱ 45 min media 🇪🇸 España
Platos principales

Zarzuela de marisco

★★★★★ (170)

Guiso catalán de pescado y marisco variado en una salsa de tomate, almendra y azafrán.
⏱ 65 min dificil 🇪🇸 España
Cochinillo asado
Platos principales

Cochinillo asado

★★★★★ (153)

Cochinillo asado lentamente hasta lograr una piel crujiente y una carne muy tierna, típico de Segovia.
⏱ 170 min dificil 🇪🇸 España
Platos principales

Merluza a la romana

★★★★★ (18)

Filetes de merluza rebozados en huevo y harina, fritos hasta quedar dorados y crujientes.
⏱ 25 min facil 🇪🇸 España
Cazón en adobo
Platos principales

Cazón en adobo

★★★★★ (115)

Trozos de cazón marinados en un adobo de ajo, orégano y vinagre, rebozados y fritos.
⏱ 30 min facil 🇪🇸 España
Entrantes

Croquetas de bacalao

★★★★★ (48)

Croquetas cremosas con bechamel y bacalao desmigado, un clásico de tapeo.
⏱ 50 min media 🇪🇸 España

La cocina española es una de las más ricas y variadas del mundo, con una gran tradición de guisos de cuchara, tapas para compartir y repostería casera transmitida de generación en generación. Cada región aporta su propia seña de identidad: desde la paella valenciana hasta la fabada asturiana o el pulpo a la gallega. Explora todas nuestras recetas españolas y descubre por qué esta gastronomía enamora en todo el mundo.