Älplermagronen
Pasta gratinada suiza al estilo alpino, con patata, queso y cebolla frita crujiente.
Ingredientes
Número de personas:
4
- 300 g macarrones
- 300 g patatas
- 200 g queso gruyère rallado
- 200 ml nata para cocinar
- 2 unidades cebollas
Elaboración paso a paso
- Cuece la pasta junto con la patata en dados.
- Escurre y mezcla con la nata y el queso rallado.
- Gratina unos minutos en el horno.
- Fríe la cebolla en aros hasta que esté crujiente y sirve por encima.