Dim sum al vapor
Bocaditos chinos al vapor rellenos de gamba y cerdo, muy jugosos.
Ingredientes
Número de personas:
4
- 20 obleas masa para dim sum
- 200 g gambas peladas
- 200 g carne picada de cerdo
- 2 unidades cebolletas
- 1 cucharada aceite de sésamo
Elaboración paso a paso
- Pica las gambas y mézclalas con la carne, la cebolleta y el aceite de sésamo.
- Rellena las obleas formando bolsitas abiertas por arriba.
- Coloca en una vaporera y cuece 12-15 minutos.
- Sirve con salsa de soja para mojar.
