Knedlíky
Pan al vapor checo, cortado en rodajas, el acompañamiento perfecto para guisos con salsa.
Ingredientes
Número de personas:
4
- 400 g harina de trigo
- 7 g levadura seca
- 200 ml leche
- 1 unidad huevo
- 100 g pan en dados
Elaboración paso a paso
- Prepara una masa con harina, levadura, leche y huevo, y deja fermentar.
- Añade los dados de pan y forma un rollo.
- Cuece el rollo envuelto en un paño al vapor 20 minutos.
- Corta en rodajas con hilo de cocina y sirve con el guiso.