Varenyky
Empanadillas ucranianas rellenas de patata y queso, hervidas y servidas con cebolla frita.
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Ingredientes
Número de personas:
4
- 400 g harina de trigo
- 200 ml agua
- 400 g patatas
- 150 g queso fresco
- 2 unidades cebollas
Elaboración paso a paso
- Prepara una masa con harina, agua y sal.
- Mezcla el puré de patata con el queso fresco.
- Forma los varenyky y sella bien los bordes.
- Cuece en agua hirviendo y sirve con cebolla frita por encima.