Gyozas
Empanadillas japonesas de cerdo y col, doradas por un lado y cocidas al vapor.
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Ingredientes
Número de personas:
4
- 20 obleas masa para gyoza
- 300 g carne picada de cerdo
- 150 g col china
- 2 unidades cebolletas
- 1 cucharada salsa de soja
Elaboración paso a paso
- Mezcla la carne picada con la col picada, la cebolleta y la salsa de soja.
- Rellena las obleas y sella con pliegues.
- Dora las gyozas por la base en una sartén con aceite.
- Añade un poco de agua, tapa y cuece al vapor 5 minutos más.
