Janssons frestelse
Gratín sueco de patata con anchoas y nata, conocido como "la tentación de Jansson".
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Ingredientes
Número de personas:
4
- 1 kg patatas
- 2 unidades cebollas
- 100 g anchoas en salmuera
- 400 ml nata para cocinar
- 30 g pan rallado
Elaboración paso a paso
- Corta las patatas y la cebolla en tiras finas.
- Monta capas de patata, cebolla y anchoas en una fuente.
- Cubre con nata y pan rallado.
- Hornea a 200°C 40-45 minutos hasta dorar.