Pad thai
Fideos de arroz salteados con gambas, huevo, cacahuete y salsa agridulce.
Foto: Wikisource
Ingredientes
Número de personas:
4
- 250 g fideos de arroz
- 300 g gambas peladas
- 2 unidades huevos
- 3 cucharadas salsa de pescado
- 50 g cacahuetes tostados
Elaboración paso a paso
- Hidrata los fideos de arroz en agua caliente.
- Saltea las gambas y reserva.
- En la misma sartén, cuaja el huevo y añade los fideos y la salsa de pescado.
- Incorpora las gambas y sirve con cacahuetes picados por encima.