Lohikeitto, una cremosa sopa finlandesa de salmón y patata con eneldo fresco.
Salmón curado en sal, azúcar y eneldo, sin cocción, típico entrante escandinavo.
Lomos de salmón noruego al horno con mantequilla de hierbas, sencillo y muy sabroso.
Tostas danesas abiertas sobre pan de centeno, con distintos toppings como pescado o huevo.
Lomos de salmón al horno con limón y hierbas, ligero y listo en media hora.
Salsa griega de yogur, pepino y ajo, perfecta para mojar pan de pita.
