Tzatziki
Salsa griega de yogur, pepino y ajo, perfecta para mojar pan de pita.
Foto: Wikisource
Ingredientes
Número de personas:
4
- 400 g yogur griego
- 1 unidad pepino
- 2 dientes ajo
- 20 ml aceite de oliva
- 1 cucharada eneldo fresco
Elaboración paso a paso
- Ralla el pepino y escúrrelo bien con un paño limpio.
- Mezcla el yogur con el ajo machacado y el pepino.
- Añade el aceite de oliva y el eneldo picado.
- Deja reposar en la nevera al menos 30 minutos antes de servir.
