Guiso irlandés de cordero con patata, zanahoria y cebolla, cocinado a fuego lento.
Puré irlandés de patata con col rizada o repollo y mantequilla, sencillo y reconfortante.
Pan tradicional irlandés sin levadura, leudado con bicarbonato, listo en poco más de una hora.
Lomos de salmón irlandés al horno con mantequilla, limón y hierbas frescas.
