Ceviche de pescado
Pescado blanco fresco marinado en lima, con cebolla morada y cilantro.
Ingredientes
Número de personas:
4
- 500 g pescado blanco fresco
- 8 unidades limas
- 1 unidad cebolla morada
- 1 unidad chile limo
- 2 cucharadas cilantro fresco
Elaboración paso a paso
- Corta el pescado en dados pequeños.
- Cúbrelo con el zumo de lima recién exprimido y deja marinar 10-15 minutos.
- Añade la cebolla morada en juliana fina, el chile y el cilantro.
- Sazona con sal y sirve bien frío.
