Chili con carne
Guiso especiado de carne picada, alubias rojas y tomate, contundente y picante.
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Ingredientes
Número de personas:
6
- 500 g carne de ternera (picada)
- 400 g alubias rojas (cocidas)
- 400 g tomate (triturado)
- 1 unidad cebolla
- 2 cucharadas chile (en polvo)
Elaboración paso a paso
- Sofríe la cebolla y añade la carne picada hasta dorar.
- Incorpora el tomate y el chile en polvo.
- Añade las alubias y cuece a fuego suave 30-40 minutos.
- Rectifica de sal y sirve bien caliente.