Hummus casero
Crema suave de garbanzos y tahini, lista en minutos y perfecta para untar.
Foto: Unsplash
Ingredientes
Número de personas:
4
- 400 g garbanzos cocidos
- 2 cucharadas tahini
- 1 diente ajo
- 2 cucharadas zumo de limón
- 40 ml aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Escurre los garbanzos y ponlos en el vaso de la batidora.
- Añade el tahini, el ajo, el limón y un poco de agua fría.
- Tritura hasta obtener una crema fina, ajustando el agua según la textura.
- Sirve con un chorro de aceite de oliva por encima.
