Polenta con salchicha
Polenta cremosa italiana servida con salchicha italiana y salsa de tomate.
Ingredientes
Número de personas:
4
- 250 g harina de maíz para polenta
- 1 litro caldo o agua
- 4 unidades salchichas italianas
- 400 g tomate triturado
- 50 g queso parmesano
Elaboración paso a paso
- Hierve el caldo y añade la harina de maíz en forma de lluvia.
- Cuece 25-30 minutos removiendo a menudo.
- Cocina las salchichas con el tomate en una sartén aparte.
- Sirve la polenta con la salchicha, la salsa y queso parmesano.