Pollo tikka masala
Pollo marinado en yogur y especias, cocinado en una salsa cremosa de tomate.
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Ingredientes
Número de personas:
4
- 600 g pechuga de pollo
- 200 g yogur natural
- 400 g tomate triturado
- 150 ml nata para cocinar
- 2 cucharadas garam masala
Elaboración paso a paso
- Marina el pollo troceado en yogur y especias.
- Dora el pollo marinado en una sartén y reserva.
- Cocina el tomate con el garam masala 15 minutos.
- Añade la nata y el pollo, y cuece 10 minutos más hasta que espese.