Polvo à lagareiro
Pulpo asado al horno con patatas panaderas, bañado en abundante aceite de oliva y ajo.
Ingredientes
Número de personas:
4
- 1.5 kg pulpo
- 6 unidades patatas pequeñas
- 6 dientes ajo
- 150 ml aceite de oliva
- 1 manojo perejil fresco
Elaboración paso a paso
- Cuece el pulpo hasta que esté tierno.
- Asa las patatas al horno con piel.
- Coloca el pulpo entero con las patatas en una bandeja.
- Riega con abundante aceite, ajo laminado y hornea 15-20 minutos.