Quiche lorraine
Tarta salada francesa de beicon, huevo y nata sobre una base de masa quebrada.
Ingredientes
Número de personas:
6
- 1 lámina masa quebrada
- 200 g beicon en tiras
- 4 unidades huevos
- 300 ml nata para cocinar
- 100 g queso gruyère rallado
Elaboración paso a paso
- Forra un molde con la masa quebrada y hornea 10 minutos.
- Dora el beicon en una sartén.
- Bate los huevos con la nata y el queso.
- Reparte el beicon sobre la masa, cubre con la mezcla de huevo y hornea a 180°C 25-30 minutos.
