Tarta salada francesa de beicon, huevo y nata sobre una base de masa quebrada.
Filetes de ternera enrollados con beicon, cebolla y pepinillo, estofados en salsa.
Ensalada templada de patata con vinagre, mostaza y beicon, sin mayonesa.
Tortilla suiza de patata rallada, dorada y crujiente por fuera, el acompañamiento nacional.
