Rouladen de ternera
Filetes de ternera enrollados con beicon, cebolla y pepinillo, estofados en salsa.
Ingredientes
Número de personas:
4
- 8 filetes ternera finos
- 8 lonchas beicon
- 2 unidades cebollas
- 4 unidades pepinillos
- 2 cucharadas mostaza
Elaboración paso a paso
- Unta cada filete con mostaza y coloca beicon, cebolla y pepinillo.
- Enrolla y sujeta con palillos.
- Dora los rollitos en una cazuela.
- Cubre con caldo y cuece a fuego suave 1,5 horas.