Ensalada de patata alemana
Ensalada templada de patata con vinagre, mostaza y beicon, sin mayonesa.
Ingredientes
Número de personas:
4
- 800 g patatas
- 100 g beicon
- 1 unidad cebolla
- 60 ml vinagre de manzana
- 1 cucharada mostaza
Elaboración paso a paso
- Cuece las patatas con piel y córtalas en rodajas templadas.
- Dora el beicon y la cebolla.
- Mezcla el vinagre, la mostaza y la grasa del beicon para el aliño.
- Mezcla todo con las patatas y sirve templado.
