Stamppot
Puré holandés de patata mezclado con verduras, servido con salchicha ahumada.
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Ingredientes
Número de personas:
4
- 1 kg patatas
- 400 g col rizada
- 4 unidades salchichas ahumadas
- 50 g mantequilla
- 100 ml leche
Elaboración paso a paso
- Cuece las patatas y la col juntas hasta que estén tiernas.
- Escurre y haz un puré con mantequilla y leche.
- Cocina las salchichas a la plancha.
- Sirve el puré con las salchichas encima.