Tarta de puerros
Tarta salada de puerros y nata sobre base de hojaldre, ideal para entrante o cena ligera.
Ingredientes
Número de personas:
6
- 1 lámina hojaldre
- 4 unidades puerros
- 3 unidades huevos
- 200 ml nata para cocinar
- 100 g queso rallado
Elaboración paso a paso
- Forra un molde con el hojaldre y pincha la base.
- Pocha los puerros en mantequilla hasta que estén tiernos.
- Bate los huevos con la nata y mezcla con los puerros.
- Vierte sobre el hojaldre, cubre con queso y hornea a 180°C 35-40 minutos.
