Trdelník
Rollo de masa dulce enrollado en un cilindro, asado y rebozado en azúcar y nueces.
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Ingredientes
Número de personas:
6
- 400 g harina de trigo
- 10 g levadura fresca
- 150 ml leche
- 80 g azúcar
- 100 g nueces picadas
Elaboración paso a paso
- Prepara una masa con harina, levadura, leche y azúcar, y deja fermentar 1 hora.
- Estira tiras finas y enróllalas en un cilindro de madera o metal.
- Asa girando constantemente hasta dorar.
- Reboza en azúcar y nueces picadas antes de servir.
