Strudel de manzana
Rollo de pasta filo relleno de manzana especiada con canela y pasas.
Foto: Wikisource
Ingredientes
Número de personas:
8
- 6 láminas pasta filo
- 5 unidades manzanas
- 80 g azúcar
- 50 g pasas
- 1 cucharadita canela molida
Elaboración paso a paso
- Pela y lamina las manzanas, y mézclalas con azúcar, pasas y canela.
- Superpón las láminas de pasta filo pintadas con mantequilla.
- Reparte el relleno y enrolla formando el strudel.
- Hornea a 190°C durante 30-35 minutos hasta dorar.
