Wok de verduras y tofu
Salteado rápido de verduras variadas y tofu con salsa de soja y jengibre.
Ingredientes
Número de personas:
4
- 300 g tofu firme
- 1 unidad pimiento rojo
- 1 unidad calabacín
- 150 g brotes de soja
- 40 ml salsa de soja
Elaboración paso a paso
- Corta el tofu en dados y dóralo en una sartén con un poco de aceite.
- Saltea las verduras a fuego fuerte unos minutos.
- Añade el tofu de nuevo junto con la salsa de soja.
- Saltea todo junto un par de minutos más y sirve caliente.