Apple pie
Tarta americana de manzana con doble capa de masa quebrada y canela.
Foto: Wikisource
Ingredientes
Número de personas:
8
- 400 g harina de trigo
- 200 g mantequilla
- 6 unidades manzanas
- 100 g azúcar
- 1 cucharadita canela molida
Elaboración paso a paso
- Prepara la masa quebrada con harina, mantequilla y agua fría, y deja reposar.
- Pela y lamina las manzanas, y mézclalas con azúcar y canela.
- Forra un molde con la mitad de la masa, añade el relleno y cubre con el resto.
- Hornea a 190°C 40-45 minutos hasta que esté dorada.
