Dorayaki
Panqueques japoneses rellenos de pasta de judía roja dulce, el postre favorito de Doraemon.
Foto: Wikisource
Ingredientes
Número de personas:
8
- 200 g harina de trigo
- 3 unidades huevos
- 80 g azúcar
- 1 cucharadita miel
- 300 g pasta de judía roja
Elaboración paso a paso
- Bate los huevos con el azúcar y la miel.
- Añade la harina tamizada y un poco de agua hasta obtener una masa fina.
- Cocina pequeños panqueques en una sartén antiadherente por ambos lados.
- Rellena dos panqueques con la pasta de judía roja formando un sándwich.
