Ensaladilla rusa
El clásico aperitivo español de patata, verduras, atún y mayonesa.
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Ingredientes
Número de personas:
6
- 4 unidades patatas
- 2 unidades zanahorias
- 3 unidades huevos
- 200 g atún en aceite
- 150 g mayonesa
- 50 g aceitunas
Elaboración paso a paso
- Cuece las patatas, las zanahorias y los huevos hasta que estén tiernos.
- Pela y corta en dados pequeños las patatas, las zanahorias y los huevos.
- Mezcla con el atún escurrido y la mayonesa.
- Decora con aceitunas y enfría antes de servir.
Consejos
Deja enfriar bien la patata y la zanahoria antes de mezclar con la mayonesa.Preguntas frecuentes
Sí, queda aún más rica, pero consume la ensaladilla el mismo día si usas huevo crudo en la mayonesa.
