Mici
Pequeñas salchichas rumanas sin tripa, especiadas y hechas a la parrilla.
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Ingredientes
Número de personas:
4
- 500 g carne picada mixta
- 3 dientes ajo
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita bicarbonato
- 100 ml caldo de carne
Elaboración paso a paso
- Mezcla la carne picada con el ajo, el comino y el bicarbonato.
- Añade un poco de caldo para que la masa quede jugosa.
- Deja reposar en la nevera al menos 2 horas.
- Forma cilindros pequeños y cocina a la parrilla.
