Sopa de pescado noruega

4.7 · 166 valoraciones

Sopa cremosa de pescado blanco y salmón con verduras, muy popular en la costa noruega.

⏱ 40 min 🍽 4 raciones facil 🇳🇴 Noruega

Ingredientes

Número de personas: 4
🌾 Sin gluten

Elaboración paso a paso

  1. Sofríe el puerro y la zanahoria en dados.
  2. Añade el caldo de pescado y cuece 15 minutos.
  3. Incorpora la nata y el pescado troceado.
  4. Cuece 5-8 minutos más hasta que el pescado esté hecho.

Consejos

Añade el pescado al final de la cocción para que no se deshaga en la sopa.

Recetas relacionadas

Fasolada
Entrantes

Fasolada

★★★★★ (29)

Sopa griega de alubias blancas con verduras y aceite de oliva, considerada el plato nacional griego.
⏱ 60 min facil 🇬🇷 Grecia 🌱 Vegano
Entrantes

Sopa de salmón finlandesa

★★★★★ (213)

Lohikeitto, una cremosa sopa finlandesa de salmón y patata con eneldo fresco.
⏱ 40 min facil 🇫🇮 Finlandia
Entrantes

Sopa de pescado islandesa

★★★★★ (219)

Plokkfiskur, una cremosa mezcla de pescado y patata cocida, típica de la cocina islandesa.
⏱ 40 min facil 🇮🇸 Islandia
Cullen skink
Entrantes

Cullen skink

★★★★★ (194)

Sopa escocesa cremosa de bacalao o eglefino ahumado, patata y puerro.
⏱ 40 min facil 🏴 Escocia