Teriyaki de pollo
Pollo glaseado en una salsa dulce de soja, mirin y azúcar, rápido y sabroso.
Ingredientes
Número de personas:
4
- 600 g contramuslos de pollo
- 80 ml salsa de soja
- 60 ml mirin
- 30 g azúcar
- 1 cucharada aceite de sésamo
Elaboración paso a paso
- Dora el pollo en una sartén con aceite de sésamo.
- Mezcla la soja, el mirin y el azúcar en un bol.
- Añade la salsa al pollo y cuece a fuego medio.
- Deja reducir hasta que el pollo quede bien glaseado.