Cheesecake de frutos rojos
Tarta de queso al horno cubierta con una salsa de frutos rojos.
Ingredientes
Número de personas:
8
- 500 g queso crema
- 200 g galletas digestive
- 80 g mantequilla
- 3 unidades huevos
- 200 g frutos rojos
Elaboración paso a paso
- Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida para la base.
- Bate el queso crema con el azúcar y los huevos.
- Vierte sobre la base y hornea a 170°C 45-50 minutos.
- Cubre con una salsa de frutos rojos cocidos con azúcar una vez fría.
