Guacamole
Aguacate machacado con lima, cilantro y un toque picante, ideal para nachos.
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Ingredientes
Número de personas:
4
- 3 unidades aguacates maduros
- 1 unidad lima
- 1 unidad tomate
- 2 cucharadas cilantro fresco
- 1 unidad chile jalapeño
Elaboración paso a paso
- Machaca la pulpa de los aguacates con un tenedor dejando algo de textura.
- Añade el zumo de lima, el tomate picado y el cilantro.
- Incorpora el jalapeño picado muy fino al gusto.
- Sazona con sal y sirve inmediatamente.