Hutspot
Puré holandés de patata, zanahoria y cebolla, servido tradicionalmente con carne estofada.
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Ingredientes
Número de personas:
4
- 800 g patatas
- 500 g zanahorias
- 2 unidades cebollas
- 50 g mantequilla
- 100 ml leche
Elaboración paso a paso
- Cuece las patatas, las zanahorias y la cebolla juntas hasta que estén tiernas.
- Escurre bien.
- Machaca con la mantequilla y la leche hasta obtener un puré grueso.
- Sirve con carne estofada o salchichas.