Mămăligă con queso
Polenta rumana cremosa servida con queso salado y nata agria, un plato humilde y reconfortante.
Ingredientes
Número de personas:
4
- 250 g harina de maíz para polenta
- 1 litro agua
- 200 g queso salado rallado
- 150 ml nata agria
- 1 pizca sal
Elaboración paso a paso
- Hierve el agua con sal.
- Añade la harina de maíz en forma de lluvia sin dejar de remover.
- Cuece 20-25 minutos removiendo a menudo.
- Sirve con queso rallado y nata agria por encima.