Tarta de queso
Tarta de queso cremosa al horno, con ese toque tostado por encima tan característico.
Ingredientes
Número de personas:
8
- 500 g queso crema
- 200 g azúcar
- 3 unidades huevos
- 200 ml nata para montar
- 20 g harina de trigo
Elaboración paso a paso
- Bate el queso crema con el azúcar hasta que quede suave.
- Añade los huevos de uno en uno, batiendo bien entre cada uno.
- Incorpora la nata y la harina tamizada, mezclando suavemente.
- Vierte en un molde forrado con papel de horno y hornea a 200°C durante 45 minutos.
Consejos
Deja enfriar la tarta completamente en la nevera antes de desmoldar, mínimo 4 horas.Preguntas frecuentes
Suele deberse a una temperatura de horno demasiado alta o a un enfriado demasiado brusco.
