Arroz con leche
Postre cremoso de arroz cocido lentamente en leche con canela y limón.
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Ingredientes
Número de personas:
6
- 200 g arroz
- 1 litro leche
- 1 rama canela
- 1 unidad piel de limón
- 120 g azúcar
Elaboración paso a paso
- Cuece el arroz unos minutos en agua y escurre.
- Añade la leche, la canela en rama y la piel de limón, y cuece a fuego suave removiendo a menudo.
- Cuando el arroz esté tierno y cremoso, añade el azúcar y cuece 5 minutos más.
- Retira la canela y el limón, sirve y espolvorea con canela molida.
Consejos
Remueve el arroz con frecuencia y cuece a fuego muy suave para que quede cremoso sin pegarse.Preguntas frecuentes
Sí, está igual de rico frío de la nevera que templado recién hecho.
