Tortilla francesa

3.2 · 144 valoraciones

Huevos batidos cuajados en sartén, jugosos y listos en cinco minutos.

⏱ 10 min 🍽 1 raciones facil 🇫🇷 Francia 🥕 Vegetariano
Tortilla francesa

Foto: Wikisource

Ingredientes

Número de personas: 1
👍 Fácil ⚡ Rápido 🌾 Sin gluten

Elaboración paso a paso

  1. Bate los huevos con una pizca de sal.
  2. Calienta la mantequilla en una sartén antiadherente.
  3. Vierte el huevo y remueve suavemente con un tenedor.
  4. Dobla la tortilla por la mitad cuando esté cuajada pero jugosa.

Consejos

Bate los huevos justo antes de cocinarlos y no los cuajes en exceso para que queden jugosos.

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