Aperitivos y entrantes para compartir.
Ensalada libanesa de perejil, cuscús o bulgur, tomate y limón, muy fresca.
Croquetas de garbanzo crudo especiadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Salsa griega de yogur, pepino y ajo, perfecta para mojar pan de pita.
Crema ahumada de berenjena asada con tahini, ajo y limón.
Pan tostado con aguacate machacado, un desayuno o entrante rápido y saludable.
Crema suave de garbanzos y tahini, lista en minutos y perfecta para untar.
Aguacate machacado con lima, cilantro y un toque picante, ideal para nachos.
Pescado blanco fresco marinado en lima, con cebolla morada y cilantro.
Rollos de arroz avinagrado, alga nori y salmón fresco, el clásico japonés para compartir.
Lechuga romana, pollo a la plancha, picatostes y el clásico aliño César.
Caldo dashi con pasta de miso, tofu y alga wakame, reconfortante y ligero.
Rollitos crujientes rellenos de verduras salteadas, para mojar en salsa agridulce.
