Recetas completas para el día a día.
Pequeños cilindros de carne picada especiada, a la parrilla, típicos de toda la región balcánica.
Guiso croata de carne y patatas cocinado lentamente bajo una campana de hierro con brasas.
Hamburguesa serbia de carne mixta especiada, servida en pan plano con cebolla y ajvar.
Filete de cerdo enrollado y relleno de queso, empanado y frito, un clásico serbio de restaurante.
Guiso irlandés de cordero con patata, zanahoria y cebolla, cocinado a fuego lento.
Puré irlandés de patata con col rizada o repollo y mantequilla, sencillo y reconfortante.
Lomos de salmón irlandés al horno con mantequilla, limón y hierbas frescas.
Guiso búlgaro de carne de cerdo con verduras, cocinado lentamente en cazuela de barro.
Empanadillas ucranianas rellenas de patata y queso, hervidas y servidas con cebolla frita.
Carne de cerdo marinada y asada, servida en pan de pita con tzatziki y patatas fritas.
Sémola de cuscús con verduras especiadas al estilo marroquí, ligero y aromático.
Capas de pasta, salsa boloñesa y bechamel gratinadas al horno.
