Patatas fritas crujientes con salsa brava picante, el tapeo español por excelencia.
Crema fría malagueña de almendras, ajo y pan, prima hermana del gazpacho.
Verduras de temporada pochadas lentamente, un clásico manchego sencillo y sabroso.
Guiso reconfortante de lentejas con chorizo y verduras, uno de los platos de cuchara más buscados.
Arroz meloso con pollo, pimiento y azafrán, un plato único completo y muy socorrido.
El postre típico de Semana Santa: pan empapado en leche y huevo, frito y con canela.
El postre casero por excelencia: flan cremoso con caramelo, con solo 4 ingredientes.
Postre cremoso de arroz cocido lentamente en leche con canela y limón.
Crema suave de huevo y leche con un toque de canela, un clásico de la abuela.
La tarta gallega de almendra, sin harina, decorada con la cruz de Santiago.
La receta más buscada de la cocina española: jugosa por dentro y dorada por fuera.
Gazpacho fresco y fácil, ideal para los días de calor.
