Pollo en una salsa untuosa de tomate, mantequilla y nata, suave y especiado.
Pollo y verduras en una salsa de leche de coco y pasta de curry verde, aromático y picante.
Carne de cerdo marinada en achiote y piña, servida en tortillas de maíz.
Guiso especiado de carne picada, alubias rojas y tomate, contundente y picante.
Costillas de cerdo cocinadas lentamente al horno y glaseadas con salsa barbacoa.
Pollo entero asado con hierbas y limón, jugoso por dentro y dorado por fuera.
Pastel de carne picada de cordero con guisantes, cubierto de puré de patata gratinado.
Pollo estofado lentamente en vino tinto con champiñones y panceta.
Estofado de ternera en vino tinto de Borgoña, lento y profundo en sabor.
Guiso provenzal de berenjena, calabacín, pimiento y tomate, ligero y vegano.
Brochetas de pollo marinado en limón y orégano, servidas con pan de pita y tzatziki.
Guiso de ternera con pimentón dulce, cebolla y patata, contundente y especiado.
