Pollo troceado guisado con cerveza, cebolla y tomate, tierno y con una salsa muy sabrosa.
Guiso belga de pollo o pescado con verduras en una salsa cremosa a base de nata y yema de huevo.
Guiso croata de carne y patatas cocinado lentamente bajo una campana de hierro con brasas.
Tortillas rellenas de pollo, bañadas en salsa de chile y gratinadas con queso.
Pollo estofado lentamente en vino tinto con champiñones y panceta.
Pollo bañado en una compleja salsa de chiles, especias y chocolate.
Trozos de pollo dorados con abundante ajo, vino blanco y perejil.
Pollo entero asado con hierbas y limón, jugoso por dentro y dorado por fuera.
Arroz meloso con pollo, pimiento y azafrán, un plato único completo y muy socorrido.
El guiso más castizo de Madrid: garbanzos, carnes y verduras en tres vuelcos.
La auténtica paella valenciana con pollo, conejo y verduras, cocinada en su punto.
